{"id":6221,"date":"2021-06-22T18:34:37","date_gmt":"2021-06-22T21:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/culturaplural.sites.uepg.br\/?p=6221"},"modified":"2021-06-22T18:34:37","modified_gmt":"2021-06-22T21:34:37","slug":"painel-sobre-critica-discute-a-cultura-nos-campos-gerais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www2.uepg.br\/culturaplural\/painel-sobre-critica-discute-a-cultura-nos-campos-gerais\/","title":{"rendered":"Painel sobre cr\u00edtica discute a cultura nos Campos Gerais"},"content":{"rendered":"\n

O primeiro dia do painel realizado pela turma de Cr\u00edtica de M\u00eddia do 3\u00ba Ano do curso de Jornalismo da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), intitulado \u201cDi\u00e1logos e cr\u00edticas: h\u00e1bitos e pr\u00e1ticas culturais nos Campos Gerais (PR)\u201d, aconteceu nesta segunda (21), \u00e0s 19h. O evento contou com a participa\u00e7\u00e3o de cinco convidados para discutir a produ\u00e7\u00e3o de cr\u00edtica em m\u00eddia e cultura no cen\u00e1rio atual dos Campos Gerais.<\/p>\n\n\n\n

A publicit\u00e1ria e t\u00e9cnica em gastronomia Luise Macedo foi a primeira painelista da noite. A partir de seus estudos na \u00e1rea, ela lista quatro pilares para a elabora\u00e7\u00e3o de uma cr\u00edtica gastron\u00f4mica: cozinha, servi\u00e7o, ambiente e pre\u00e7o. \u201cQuando voc\u00ea tem o intuito de fazer uma cr\u00edtica sobre um restaurante, um bar, uma comida de feira, voc\u00ea precisa encarar a comida como uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica, que vai muito al\u00e9m do prato que vai ser servido\u201d, explica. Segundo Luise, a apresenta\u00e7\u00e3o da comida, o cheiro, o gosto, o atendimento no restaurante, sua ambienta\u00e7\u00e3o e o custo benef\u00edcio no final s\u00e3o crit\u00e9rios essenciais na hora de elaborar um texto cr\u00edtico.<\/p>\n\n\n\n

No caso da pandemia, ela ressalta a import\u00e2ncia da avalia\u00e7\u00e3o do delivery, da embalagem, da plataforma que o cliente faz o pedido, das redes sociais do estabelecimento serem atualizadas ou n\u00e3o e do contato f\u00e1cil com o cliente. \u201cO cr\u00edtico tamb\u00e9m pode reparar na demora do pedido, se o restaurante entrou em contato para falar do atraso, avaliar a plataforma online, como ela \u00e9 visualmente, se \u00e9 organizada e intuitiva, com detalhes nas descri\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio e fotos semelhantes ao produto entregue, se o restaurante tem plataforma pr\u00f3pria de pedidos ou n\u00e3o, pois tudo isso conta\u201d, completa. <\/p>\n\n\n\n

Luise comenta que Ponta Grossa ainda n\u00e3o possui profissionais especializados em cr\u00edtica gastron\u00f4mica, mas com a populariza\u00e7\u00e3o das avalia\u00e7\u00f5es de estabelecimentos em aplicativos de delivery como Ifood, todo cliente se tornou capaz de fazer uma cr\u00edtica. Ela refor\u00e7a que comida boa n\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de comida cara, uma vez que gastronomia tamb\u00e9m \u00e9 uma forma de express\u00e3o, e quanto maior o n\u00famero de refer\u00eancias o cr\u00edtico tiver, ou seja, conhecimento sobre ingredientes e misturas de sabores, maior qualidade ter\u00e1 o texto final. \u201cA avalia\u00e7\u00e3o da comida \u00e9 muito subjetiva, ent\u00e3o o cr\u00edtico precisa ter conhecimento pr\u00e9vio. Estabelecer crit\u00e9rios e ponderar o positivo e o negativo torna a cr\u00edtica de maior qualidade. E a cr\u00edtica nunca pode ser 100% negativa. N\u00e3o devemos ser pessimistas e encarar ela como uma avalia\u00e7\u00e3o que pode derrubar um restaurante\u201d, explica. Como recomenda\u00e7\u00e3o para aqueles que quiserem entender mais sobre cr\u00edtica gastron\u00f4mica, a publicit\u00e1ria mencionou o livro \u201cMangiatto Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha\u201d, de Roberta Schira.<\/p>\n\n\n\n

A segunda painelista da noite foi a jornalista Let\u00edcia Queiroz. Trabalhando atualmente com produ\u00e7\u00f5es cr\u00edticas de teatro, Let\u00edcia comenta que \u00e9 essencial realizar uma boa pr\u00e9-apura\u00e7\u00e3o antes de assistir qualquer apresenta\u00e7\u00e3o teatral: \u201cSe voc\u00ea n\u00e3o entende uma pe\u00e7a ou n\u00e3o capta o espet\u00e1culo, provavelmente \u00e9 porque n\u00e3o sabe de quem \u00e9 o texto, se a pe\u00e7a \u00e9 uma releitura, quem montou, quem produziu, porque o elenco est\u00e1 com esse figurino, porque o som \u00e9 baixo ou alto, porque a luz est\u00e1 de tal forma, porque o ator d\u00e1 o texto olhando para o p\u00fablico e n\u00e3o para o parceiro de cena, e isso compromete seu texto. Tudo isso tem um porqu\u00ea, tem motivo, e isso vira sua apura\u00e7\u00e3o e depois tamb\u00e9m seu repert\u00f3rio. E se voc\u00ea n\u00e3o entende essas rela\u00e7\u00f5es voc\u00ea n\u00e3o consegue fazer uma boa cr\u00edtica.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Entre as dicas mencionadas pela jornalista, \u00e9 poss\u00edvel citar chegar cedo no teatro, observar a fila, a movimenta\u00e7\u00e3o no teatro, se a pe\u00e7a atrasa, se acontece algum problema t\u00e9cnico, e principalmente buscar assimilar o que o p\u00fablico est\u00e1 pensando: \u201c\u00c0s vezes a pe\u00e7a est\u00e1 no p\u00fablico e na forma como ele reage, e se voc\u00ea n\u00e3o capta isso, voc\u00ea pode perder um dos principais elementos da cr\u00edtica\u201d, destaca. Ela tamb\u00e9m frisa a import\u00e2ncia do cr\u00edtico ser flex\u00edvel para conseguir embarcar na hist\u00f3ria que a pe\u00e7a contar\u00e1, pois a experi\u00eancia como telespectador ajuda na hora de redigir um texto acess\u00edvel para os leitores que podem n\u00e3o ter compreendido t\u00e3o bem a proposta da apresenta\u00e7\u00e3o. Por fim, Let\u00edcia define como uma obriga\u00e7\u00e3o do profissional realizar um trabalho de escava\u00e7\u00e3o dos grupos culturais e artistas da cidade, para que o teatro se torne cada vez mais consumido e, consequentemente, cada vez mais analisado criticamente.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 Nisiane Madalozzo, terceira painelista da noite, trouxe perspectivas relacionadas \u00e0 cr\u00edtica cultural dos espa\u00e7os p\u00fablicos da cidade de Ponta Grossa. A arquiteta e pesquisadora de planejamento urbano introduziu aos estudantes o conceito de produ\u00e7\u00e3o social do espa\u00e7o, que estabelece que o espa\u00e7o p\u00fablico \u00e9 tanto condi\u00e7\u00e3o, quanto meio e produto das rela\u00e7\u00f5es sociais. Para Nisiane, o entendimento pr\u00e9vio deste conceito colabora para a produ\u00e7\u00e3o cr\u00edtica sobre espa\u00e7os p\u00fablicos: \u201c\u00c9 muito interessante quando a gente entende que aquele espa\u00e7o n\u00e3o pode ser meramente um pano de fundo para onde acontece a vida humana, e sim um agente importante para sua rela\u00e7\u00e3o com as pessoas\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Na vis\u00e3o da painelista, \u00e9 fundamental que o cr\u00edtico entenda os estratos da sociedade, como classe, g\u00eanero, etnia e orienta\u00e7\u00e3o sexual para a elabora\u00e7\u00e3o de suas produ\u00e7\u00f5es, visto que as experi\u00eancias sociais de cada uma das pessoas inseridas nesses estratos s\u00e3o diversas e suas percep\u00e7\u00f5es s\u00e3o individuais, mesmo compartilhando um \u00fanico espa\u00e7o p\u00fablico: \u201cPessoas diferentes percebem e atribuem valores diferentes a cada um desses espa\u00e7os. E em Ponta Grossa \u00e9 muito f\u00e1cil desviar dos problemas sociais, porque muitas vezes eles n\u00e3o est\u00e3o vis\u00edveis a olho nu nos espa\u00e7os de maior fluxo do munic\u00edpio. O principal problema ent\u00e3o est\u00e1 em quem narra ter uma vis\u00e3o limitada do real. N\u00e3o \u00e9 dizer apenas aquilo que eu vejo, mas sim realmente procurar enxergar atrav\u00e9s de um prisma diferente do seu\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Os painelistas responderam perguntas, trouxeram sugest\u00f5es de leitura e recomenda\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00f5es culturais para os estudantes. Imagem: Print de tela. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O jornalista e coordenador do portal Net Esporte Clube, Emmanuel Fornazari, foi o quarto painelista da noite. A partir de suas falas sobre cr\u00edtica de lazer, sociabilidade e esporte, Emmanuel relatou que hoje as transforma\u00e7\u00f5es na cidade t\u00eam muito mais impacto imagin\u00e1rio do que antes, em decorr\u00eancia do isolamento social: \u201cQuando voc\u00ea sai de casa, voc\u00ea passa por um local que sofreu mudan\u00e7as e lembra de forma mais marcante do que tinha ali antes. E esse fen\u00f4meno faz com que a gente perca representa\u00e7\u00f5es hist\u00f3ricas do nosso espa\u00e7o p\u00fablico, importantes para a nossa sociabilidade e lazer\u201d, relata. Ele observa as mesmas transforma\u00e7\u00f5es acontecendo em espa\u00e7os esportivos, mas a partir de uma vis\u00e3o mais otimista, como \u00e9 o caso de est\u00e1dios recebendo grandes investimentos para se tornarem arenas culturais que recebem shows musicais.<\/p>\n\n\n\n

Emmanuel refor\u00e7a que o esporte, o lazer e a cultura ainda s\u00e3o esferas da sociedade pouco valorizadas no dia a dia, uma realidade que, em sua opini\u00e3o, poderia ser mudada atrav\u00e9s de incentivos das institui\u00e7\u00f5es: \u201cComo voc\u00ea coloca esses gastos na tua vida? Cultura e lazer \u00e9 essencial ou facultativo? \u00c9 extra ou pode ser remanejado? Essas op\u00e7\u00f5es podem entender como cen\u00e1rios t\u00e3o importantes social, pol\u00edtica e economicamente s\u00e3o vistos de forma t\u00e3o amadora pela popula\u00e7\u00e3o. \u00c9 necess\u00e1rio que aqueles que t\u00eam o controle das leis, das entidades e das m\u00eddias proporcionem vis\u00f5es diferentes para que esses setores tenham destaque\u201d. O jornalista ainda cita a dificuldade de produ\u00e7\u00e3o cr\u00edtica no contexto atual da pandemia, visto que as possibilidades de debates p\u00fablicos est\u00e3o restritas a ferramentas como bate-papos por mensagens e lives: \u201c\u00c9 muito importante para uma constru\u00e7\u00e3o de uma cr\u00edtica o barulho das pessoas comentando entre si, as discuss\u00f5es, o sentir o ritmo da conversa que te ajuda a pegar a inten\u00e7\u00e3o daquilo que a pessoa queria dizer. O online traz um aspecto de constru\u00e7\u00e3o social falsa, porque voc\u00ea v\u00ea as pessoas pela tela fria do computador e isso n\u00e3o traz o calor necess\u00e1rio para o debate\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Emmanuel, o jornalismo, na sua ess\u00eancia, \u00e9 cr\u00edtico, e a cr\u00edtica jornal\u00edstica deve ser abrangente e promover o debate em prol do desenvolvimento daquele objeto criticado. \u201cSe o jornalismo tira a cr\u00edtica, ele vira uma publicidade e perde seu conceito. A vis\u00e3o cr\u00edtica no nosso dia a dia \u00e9 muito importante para entender as mudan\u00e7as do nosso cotidiano, porque n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel pensar em sociabilidade, lazer e cultura sem a realiza\u00e7\u00e3o de cr\u00edticas constantes que fazem esses conceitos evoluir\u201d, finaliza.<\/p>\n\n\n\n

O \u00faltimo painelista do evento foi o jornalista Ismael Freitas, respons\u00e1vel pela discuss\u00e3o sobre cr\u00edtica de consumo e comportamento. Na perspectiva do jornalista, a isen\u00e7\u00e3o do profissional em suas produ\u00e7\u00f5es traz mais preju\u00edzos para a busca da verdade do que benef\u00edcios. Desta forma, ele entende que a cr\u00edtica de consumo de bens culturais deve ser elaborada pensando no enriquecimento cultural daqueles que v\u00e3o consumi-la, fugindo de produtos elaborados dentro de um padr\u00e3o mercadol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

Ele tamb\u00e9m destaca que o profissional deve saber diferenciar em sua cr\u00edtica o que \u00e9 consumismo e o que \u00e9 consumo consciente porque, principalmente durante a pandemia, as pessoas est\u00e3o mudando o que elas consomem ou est\u00e3o se adaptando a novas perspectivas culturais daquilo que elas estavam acostumadas: \u201cComo cr\u00edtico, \u00e9 importante compreender todas as facetas da cultura e do comportamento humano e se despir de estere\u00f3tipos. As redes sociais durante o isolamento social est\u00e3o influenciando completamente o processo de absor\u00e7\u00e3o de bens culturais. Tentar compreender o que \u00e9 interessante, o que prevalece, o que cai em esquecimento, de onde vem e para onde est\u00e3o migrando esses bens culturais \u00e9 o mais importante\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ao final do debate, Ismael enfatizou a necessidade de an\u00e1lises do impacto de conte\u00fados produzidos em larga escala na realiza\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00f5es culturais locais: \u201c\u00c9 necess\u00e1rio compreender, antes de tudo, se esses produtos culturais est\u00e3o sensibilizando a a\u00e7\u00e3o cidad\u00e3. Essa m\u00fasica serve para que do ponto de vista cidad\u00e3o? Ela tem uma contribui\u00e7\u00e3o a dar? Esse filme diz o que para o meu processo de amadurecimento? Essa obra me passa alguma mensagem? Toda essa investiga\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para o jornalismo cr\u00edtico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hoje (22), tamb\u00e9m \u00e0s 19h, ocorre o painel \u201cLeituras pertinentes 2021! Dicas para uma cr\u00edtica de m\u00eddia regional\u201d, quel tem como proposta compartilhar experi\u00eancias na \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de cr\u00edtica jornal\u00edstica, contando com a participa\u00e7\u00e3o de profissionais formados pela institui\u00e7\u00e3o. A turma recebe como convidados Luana Nascimento (cr\u00edtica musical), Stiven Souza (produ\u00e7\u00e3o em r\u00e1dio e TV), Ana Istschuk (cr\u00edtica liter\u00e1ria), Jeferson Augusto (m\u00eddia noticiosa em an\u00e1lise) e Pedro Miranda (cr\u00edtica de cinema).<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s as apresenta\u00e7\u00f5es, os participantes podem dialogar com os painelistas convidados e tirar suas d\u00favidas sobre os assuntos abordados. A transmiss\u00e3o do evento \u00e9 feita ao vivo pela fanpage do Cultura Plural e da Ag\u00eancia de Jornalismo UEPG. A participa\u00e7\u00e3o no encontro garante certificado de horas. A confirma\u00e7\u00e3o de presen\u00e7a ser\u00e1 feita atrav\u00e9s de formul\u00e1rio divulgado durante o painel. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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