O DEFITO realiza pesquisas nas áreas de:
- Biologia molecular
- Entomologia
- Fitotecnia
- Fitopatologia
Apresenta linhas de pesquisas nas áreas de:
- Agricultura
- Biologia Molecular
- Entomologia
- Florestas
- Fruticultura
- Fotopatologia
- Horticultura
- Herbologia
- Melhoramento de Plantas e Sementes