Minicurso Conservação da natureza pelo uso – Palmeira Juçara
ATIVIDADES
- Preparo de material de apoio – apostilas e protocolos experimentais.
- Visita aos laboratórios do centro de Tecnologia Agroalimentar do Departamento de Engenharia de alimentos e do Hall tecnológico da UEPG;
- Fórum sobre desenvolvimento sustentável e conservação pelo uso das espécies da mata atlântica. Apresentação de slides com os temas:
– Mata atlântica – flora, fauna.
– Palmeira juçara.
– Hotspots de biodiversidade.
– Serra do mar paranaense.
– Unidades de conservação.
- Oficina sobre processamento de frutos da palmeira juçara.
- Oficina de análises físico-químicas e instrumentais dos produtos obtidos na oficina de processamento dos frutos.
- Seleção e preparação de material audiovisual das atividades desenvolvidas.
- Elaboração dos relatórios das atividades.
- Apresentação para os colegas da escola.
- Saída de campo para Morretes e Antonina.