{"id":245,"date":"2022-12-07T12:10:17","date_gmt":"2022-12-07T15:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/?p=245"},"modified":"2023-07-10T18:42:38","modified_gmt":"2023-07-10T21:42:38","slug":"panificacao-guarda-mirim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/panificacao-guarda-mirim\/","title":{"rendered":"PANIFICA\u00c7\u00c3O GUARDA MIRIM"},"content":{"rendered":"<p>Nos \u00faltimos meses o PET-Engenharia de Alimentos foi convidado a ministrar alguns cursos de panifica\u00e7\u00e3o para os alunos do Instituto Educacional Duque de Caxias (Guarda Mirim). Os mesmos puderam aprender sobre panifica\u00e7\u00e3o para ampliar seus conhecimentos na \u00e1rea e possivelmente ingressar no mercado de trabalho. O objetivo dessa atividade foi orientar e ensinar aos alunos do Instituto t\u00e9cnicas sobre panifica\u00e7\u00e3o. A ideia central \u00e9 que a partir do curso os alunos explorem novas habilidades e talvez desempenhem uma futura fonte de renda\/profiss\u00e3o, e at\u00e9 mesmo que\u00a0desenvolvam esses produtos dentro de suas casas.<\/p>\n<p>O projeto se deu in\u00edcio no m\u00eas de julho com a produ\u00e7\u00e3o dos p\u00e3es baguete e franc\u00eas. No m\u00eas seguinte foi a vez do p\u00e3o de milho e de hamb\u00farguer. Em setembro os p\u00e3es produzidos no curso foram o de Esfirra e Enrolado de Salsicha, onde, al\u00e9m da elabora\u00e7\u00e3o da massa, os alunos tamb\u00e9m elaboraram os recheios e aprenderam a fazer um molho de tomate caseiro. E por fim, no m\u00eas de outubro, para finalizar o projeto, foram produzidos chocotone e cuca.<\/p>\n<p>Durante os cursos, al\u00e9m da prepara\u00e7\u00e3o das receitas, foram explicados alguns conceitos b\u00e1sicos de panifica\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m algumas curiosidades sobre t\u00e9cnicas utilizadas, possibilitando assim uma forma\u00e7\u00e3o mais completa para os estudantes.<\/p>\n<p>O PET Engenharia de Alimentos UEPG ficou muito contente e satisfeito com esse curso, pois al\u00e9m de ensinar o pr\u00f3ximo, os petianos tamb\u00e9m aprenderam e melhoraram suas habilidades na \u00e1rea. Os alunos do Instituto se mostraram satisfeitos e gratos pela realiza\u00e7\u00e3o da atividade. \u00c9 de extrema import\u00e2ncia o desenvolvimento desse tipo de curso, tanto para sociedade quanto para os petianos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-246 alignnone\" src=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/1-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/1-300x300.png 300w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/1-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/1-150x150.png 150w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/1-768x768.png 768w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/1.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>\u200e<img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-247 alignnone\" src=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/2-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/2-300x300.png 300w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/2-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/2-150x150.png 150w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/2-768x768.png 768w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/2.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-248 alignnone\" src=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/3-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/3-300x300.png 300w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/3-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/3-150x150.png 150w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/3-768x768.png 768w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/3.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-249 alignnone\" src=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/4-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/4-300x300.png 300w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/4-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/4-150x150.png 150w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/4-768x768.png 768w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/4.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-250 size-medium alignnone\" src=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/5-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/5-300x300.png 300w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/5-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/5-150x150.png 150w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/5-768x768.png 768w, https:\/\/www2.uepg.br\/pet-engalimentos\/wp-content\/uploads\/sites\/208\/2022\/12\/5.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos \u00faltimos meses o PET-Engenharia de Alimentos foi convidado a ministrar alguns cursos de panifica\u00e7\u00e3o para os alunos do Instituto Educacional Duque de Caxias (Guarda Mirim). 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