Oferecida desde 1999 pelo curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), a Semana de Engenharia de Alimentos (SEMEA) comemora a sua 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o em 2019.<\/p>\n
O evento conta com uma programa\u00e7\u00e3o completa de palestras, minicursos, visitas t\u00e9cnicas, apresenta\u00e7\u00e3o de trabalhos, al\u00e9m de oferecer tamb\u00e9m uma programa\u00e7\u00e3o de entretenimento com festas que promovem a integra\u00e7\u00e3o dos participantes.<\/p>\n
Organizada pelos acad\u00eamicos em parceria com o Departamento do curso, a Semana visa aproximar o acad\u00eamico \u00e0 ind\u00fastria e ao mercado de trabalho. Nos dois primeiros dias, ocorreram palestras com profissionais de diversas \u00e1reas da engenharia de alimentos, como do setor de abate, de embalagens, de tratamento de res\u00edduos, dentre outros.<\/p>\n
Na quarta-feira (09), haver\u00e1 minicursos com atividades pr\u00e1ticas para a produ\u00e7\u00e3o de iogurte, cerveja, hamb\u00farguer e outros alimentos. Na quinta, al\u00e9m das palestras, ter\u00e1 uma din\u00e2mica de grupo entre todos os anos do curso. E na sexta, os participantes ir\u00e3o visitar ind\u00fastrias para acompanhar o trabalho realizado pelos engenheiros nos locais.<\/p>\n
Para o encerramento do evento, est\u00e1 programada uma mesa redonda que reunir\u00e1 pessoas ligadas \u00e0 gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o do curso, assim como, profissionais que est\u00e3o no mercado de trabalho, com o objetivo de discutir sobre tecnologias, novos produtos e promover a troca de experi\u00eancias. \u201cQueremos que os estudantes consigam visualizar todas as \u00e1reas em que podem atuar depois da academia\u201d, afirma a aluna e integrante da organiza\u00e7\u00e3o do evento, Juliana Neves Lima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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