{"id":715,"date":"2022-09-29T10:24:17","date_gmt":"2022-09-29T13:24:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www2.uepg.br\/ppgz\/?p=715"},"modified":"2022-09-29T10:24:17","modified_gmt":"2022-09-29T13:24:17","slug":"professor-wilson-massamitu-furuya-e-palestrante-no-international-fish-congress-fish-expo-brasil-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www2.uepg.br\/ppgz\/professor-wilson-massamitu-furuya-e-palestrante-no-international-fish-congress-fish-expo-brasil-2022\/","title":{"rendered":"Professor Wilson Massamitu Furuya \u00e9 palestrante no International Fish Congress & Fish Expo Brasil 2022"},"content":{"rendered":"

O prof.\u00a0 Dr. Wilson Massamitu Furuya, especialista em nutri\u00e7\u00e3o de peixes de interesse comercial, docente da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), \u00e9 professor permanente do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Zootecnia e participou como palestrante do evento International Fish Congress & Fish Expo Brasil 2022<\/strong> (IFC 2022), que ocorreu entre os dias 30 de agosto e 02 de setembro no munic\u00edpio de Foz do Igua\u00e7u.\u00a0 Em sua palestra, Furuya abordou o tema \u201cSuplementa\u00e7\u00e3o de Amino\u00e1cidos para otimizar o desempenho e a sa\u00fade dos peixes e reduzir impactos ambientais\u2019\u2019\u00a0<\/strong>e informou o lan\u00e7amento de um novo livro que traz as inova\u00e7\u00f5es do setor. Furuya tamb\u00e9m comentou que a utiliza\u00e7\u00e3o de ferramentas<\/strong>\u00a0como a\u00a0gen\u00f4mica<\/strong>\u00a0por grupos de cientistas brasileiros aumenta a acur\u00e1cia no processo de valida\u00e7\u00e3o das pesquisas e que as\u00a0f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00f5es<\/strong>\u00a0inovaram os processos e se modernizaram mesmo diante da pandemia, embora esse momento tenha sido\u00a0desafiador<\/strong>\u00a0principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0\u00a0aquisi\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias primas. <\/strong>Atualmente, existe uma demanda global para reduzir na dieta de animais de produ\u00e7\u00e3o a inclus\u00e3o de alimentos que s\u00e3o consumidos por humanos.<\/strong>\u00a0Diante do constante questionamento t\u00eam crescido a participa\u00e7\u00e3o de\u00a0ingredientes alternativos<\/strong>, como a\u00a0farinha de pena<\/strong>, na dieta de peixes. Esse amino\u00e1cido, segundo o Prof. Furuya \u00e9 de\u00a0suma import\u00e2ncia para o ganho de peso<\/strong>, convers\u00e3o alimentar, qualidade da carne, perfil de \u00e1cidos graxos e textura da carne. Al\u00e9m disso, outros amino\u00e1cidos como a\u00a0lisina<\/strong>, tamb\u00e9m \u00e9 de suma import\u00e2ncia, pois seus n\u00edveis auxiliam no\u00a0rendimento de carca\u00e7a<\/strong>. O direcionamento das pesquisas \u00e9 baseado na demanda de mercado<\/strong>, ou seja, os ensaios s\u00e3o focados em\u00a0valorizar os quesitos em alta na comercializa\u00e7\u00e3o<\/strong>. Nesse aspecto, a\u00a0efici\u00eancia no uso do nitrog\u00eani<\/strong>o tem sido investigada. Em suma, o objetivo \u00e9 de maximizar o aproveitamento do elemento pelo animal e, assim reduzir a sua excre\u00e7\u00e3o no meio ambiente.<\/p>\n

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Texto, imagens e mat\u00e9ria completa dispon\u00edvel em Suplementa\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos \u00e9 tema de palestra do IFC2022 (nutrinews.com)<\/a><\/p>\n

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