Engenharia de Alimentos
O curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) é uma excelente escolha para quem deseja seguir uma carreira em uma área que combina ciência, tecnologia e inovação com a melhoria da qualidade de vida da sociedade. Esse curso oferece uma formação abrangente em diversos aspectos da produção de alimentos, preparando os alunos para desenvolver, processar e assegurar a qualidade de produtos alimentícios, desde a matéria-prima até o produto final.
Indo além do simples processamento de alimentos, o curso também abrange áreas como microbiologia, química de alimentos, controle de qualidade, desenvolvimento de novos produtos e embalagens, além de técnicas avançadas de gestão de processos e segurança alimentar. A UEPG possui laboratórios modernos e professores altamente qualificados, que proporcionam um ambiente ideal para a aprendizagem prática e teórica, permitindo que os alunos adquiram experiência prática em todas as etapas da cadeia de produção de alimentos.
Mercado de Trabalho
O mercado de trabalho para engenheiros de alimentos é bastante dinâmico e oferece diversas oportunidades, tanto no setor público quanto no privado. Engenheiros de alimentos são essenciais em praticamente todas as etapas da cadeia de produção alimentícia, o que garante uma demanda constante por esses profissionais.
As perspectivas de emprego são promissoras, especialmente em um país como o Brasil, que possui um dos maiores setores agroalimentares do mundo. Além disso, a crescente demanda por alimentos seguros, saudáveis e sustentáveis amplia ainda mais as oportunidades para esses profissionais. Embora o mercado seja competitivo, profissionais bem formados e com experiência prática, como aqueles graduados pela UEPG, geralmente encontram boas oportunidades de trabalho. A profissão também oferece salários atraentes, com possibilidade de crescimento à medida que o engenheiro adquire mais experiência e assume maiores responsabilidades.
Ao final do curso, os formandos estarão aptos a atuar em diversas áreas, como desenvolvimento e pesquisa de novos produtos, controle de qualidade, segurança alimentar, gestão de processos industriais, e até mesmo em áreas mais inovadoras, como alimentos funcionais, biotecnologia e sustentabilidade. A demanda por engenheiros de alimentos é constante, o que faz desta profissão uma das mais promissoras e valorizadas no mercado de trabalho.
Se você tem interesse pela área de alimentos, gosta de ciências aplicadas e quer contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas, o curso de Engenharia de Alimentos da UEPG pode ser o caminho ideal para o seu futuro.
Sobre o curso
- Duração de 5 anos
- Campus Uvaranas(Bloco L)
- Integral
- Presencial
- Bacharelado
- Grade curricular
CONTATOS
Prof. Dr. Luiz Gustavo Lacerda (Chefe do Departamento)
- Email: luizgustavo75@gmail.com
Profa. Dra. Renata Dinnies Santos Salem (Chefe Adjunto)
- Email: rdsantos@uepg.br
Prof. Dr. Marco Aurélio Praxedes (Coordenador do Curso de Engenharia de Alimentos)
- Email: profpraxedes@hotmail.com
Profa. Dra. Deise Rosana Silva Simões (Vice-Coordenadora)
- Email: deise.rsimoes@gmail.com
Prof. Dr. Alessandro Nogueira (Coordenador do Programa de Pós-Graduação Strictu Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos)
- Email: alessandronog@yahoo.com.br
Profa. Dra. Aline Alberti (Vice-Coordenadors)
- Email: alinealberti@gmail.com