{"id":5277,"date":"2025-10-28T13:28:34","date_gmt":"2025-10-28T16:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www2.uepg.br\/propesp\/?p=5277"},"modified":"2025-10-30T14:02:20","modified_gmt":"2025-10-30T17:02:20","slug":"uepg-oferece-teste-de-deteccao-de-metanol-em-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www2.uepg.br\/propesp\/uepg-oferece-teste-de-deteccao-de-metanol-em-bebidas\/","title":{"rendered":"UEPG oferece teste de detec\u00e7\u00e3o de metanol em bebidas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Aproximando cada vez mais o conhecimento de demandas emergentes da comunidade na qual est\u00e1 inserida, a Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) passa a ofertar teste de detec\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de metanol em bebidas alco\u00f3licas. A an\u00e1lise \u00e9 realiza no laborat\u00f3rio do Novo Arranjo de Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o Resson\u00e2ncia Magn\u00e9tica Nuclear (Napi-RMN), vinculado aos Departamentos de Qu\u00edmica (Dequim) e F\u00edsica (Defis) da UEPG.<\/p>\n

\u201cAs a\u00e7\u00f5es de pesquisa na universidade p\u00fablica devem estar conectadas com as necessidades da sociedade e \u00e9 por isso que a UEPG busca investir, para dar um retorno \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas. Diante da preocupa\u00e7\u00e3o com a comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas contaminadas com metanol, a Universidade desempenha o seu papel social, oferecendo servi\u00e7os de an\u00e1lise laboratorial que auxiliem na identifica\u00e7\u00e3o dos produtos que s\u00e3o impr\u00f3prios para o consumo e que oferecem risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica\u201d, afirma o Pr\u00f3-reitor de Pesquisa e P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o (Propesp) da UEPG, professor Ren\u00ea Francisco Hellman.<\/p>\n

\"\"<\/a>De acordo com a professora B\u00e1rbara Cel\u00e2nia Fiorin, diretora de Pesquisa da UEPG e uma das respons\u00e1veis pelo Napi-RMN, o objetivo do grupo \u00e9 impulsionar o desenvolvimento de pesquisas inovadoras na fronteira do conhecimento. \u201cPretendemos gerar produtos tecnol\u00f3gicos no Paran\u00e1 por meio da amplia\u00e7\u00e3o do uso da RMN de forma horizontal e em v\u00e1rias \u00e1reas do conhecimento. Al\u00e9m disso, utilizar o equipamento no atendimento \u00e0s demandas da sociedade, como no combate \u00e0 criminalidade e a dissemina\u00e7\u00e3o de drogas il\u00edcitas, bem como no controle de qualidade de produtos\u201d, destaca.<\/p>\n

As an\u00e1lises s\u00e3o feitas pelo Espectr\u00f4metro de Resson\u00e2ncia Magn\u00e9tica Nuclear. Conforme a professora Jacqueline Aparecida Marques, que atua diretamente com o equipamento, ele \u00e9 muito utilizado pela UEPG na identifica\u00e7\u00e3o de compostos naturais ou sint\u00e9ticos, sendo um dos equipamentos mais eficazes para a detec\u00e7\u00e3o de adultera\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas, por exemplo. \u201cO(a) interessado(a) em realizar a an\u00e1lise dever\u00e1 entrar em contato com o Laborat\u00f3rio de RMN da UEPG, atrav\u00e9s do e-mail\u00a0rmn@uepg.br<\/span><\/a>, para agendamento e informa\u00e7\u00f5es\u201d, completa.<\/p>\n

Mantendo o vi\u00e9s acad\u00eamico, a an\u00e1lise \u00e9 realizada por alunos do Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica: Andr\u00e9 Luis Kerek, Raphaela Pereira Guaringue, Larissa Kozan, Eduardo Protachevicz e Vinicius Monteiro Schaffka. Tamb\u00e9m fazem parte do Napi-RMN os professores Ruben Aucaise Estrada e Adriano Gon\u00e7alves Viana.<\/p>\n

Texto e fotos: Tierri Angeluci<\/p><\/blockquote>\n

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