No primeiro final de semana de abril ocorreu o evento presencial do InterPET de Ponta Grossa. O InterPET engloba os quatro grupos PETs de Ponta Grossa: PET – História, PET- Química, PET – Engenharia de Alimentos e PET – Engenharia Química UTFPR. O evento ocorreu no sábado e domingo e contou com momentos de integração …
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DIFERENÇA ENTRE BATATA BAROA, YACON, INGLESA E DOCE. Um pouco sobre cada batata: A batata inglesa, apesar de ser a mais consumida pelos brasileiros, é também aquela com maior índice glicêmico. A batata baroa e a batata doce, por outro lado, possuem um índice glicêmico moderado. Já a batata yacon é a mais indicada para …
O PET Engenharia de Alimentos foi convidado pelo Colégio Marista Pio XII para participar da feira de profissões e divulgar o curso de Engenharia de Alimentos para os alunos do Ensino Médio que pretendem ingressar na universidade e estão conhecendo os cursos disponíveis até que sintam afinidade por algum deles. Durante a feira de profissões, …
Em 2022 o PET – Engenharia de Alimentos participou do Trote Solidário, a atividade é realizada para os calouros dos cursos de engenharias, agronomia e zootecnia da UEPG para desejar as boas-vindas e também passar informações necessárias. A atividade sempre é realizada com o apoio do Setor de Engenharias, Ciências Agrárias e de Tecnologia da …
Através do convite feito pelos acadêmicos da Universidade Federal de Goiás, o PET Engenharia de Alimentos preparou o curso de Pão de Fermentação Natural, que teve como objetivo mostrar a fabricação do Levain (fermento natural) e a fabricação do pão (de fermentação lenta), juntamente com a explicação técnica de todo o processo. A oficina de …
A atividade foi realizada para os alunos Técnico de Alimentos do colégio CEEP para que assim pudessem entrar em contato com a UEPG e ampliar seus conhecimentos na área. LEIA MAIS A atividade foi realizada para os alunos do Colégio Estadual Prof. João Ricardo von Borell du Vernay de Ponta Grossa. Os mesmos puderam aprender …
