No dia 17 de agosto de 2024, o PET Engenharia de Alimentos realizou um curso de produção de cerveja, com foco no estilo Belgian Pale Ale. O objetivo do curso foi proporcionar aos participantes um conhecimento profundo sobre a história, os ingredientes e os processos de fabricação desse tipo de cerveja, além de oferecer uma experiência prática de produção.
Na parte prática do curso, os participantes puderam aplicar o conhecimento adquirido na teoria, realizando cada etapa da produção de uma Belgian Pale Ale. Além disso, receberam orientações sobre os equipamentos utilizados e as técnicas necessárias para garantir a qualidade final da cerveja.
