Disciplinas

Disciplinas Obrigatórias	Carga Horária	Créditos
Bioquímica animal	45 horas	3
Estatística experimental	60 horas	4
Estágio de Docência do Mestrando	30 horas	2
Orientação de Dissertação e Tese l	30 horas	2
Orientação de Dissertação e Tese ll	30 horas	2
Seminário l: defesa de projeto	30 horas	2
Seminário ll: apresentação de resultados	30 horas	2

Disciplinas Optativas	Carga Horária	Créditos
Bioquímica do Músculo e Qualidade do Pescado	45 horas	3
Ciência, Tecnologia e Inovações em Alimentos de Origem Animal	60 horas	4
Expressão gênica	45 horas	3
Genética Molecular e Biotecnologia Animal	45 horas	3
Metabolismo de aminoácidos em peixes	45 horas	3
Metodologia da pesquisa científica	45 horas	3
Morfologia e fisiologia de plantas forrageiras	45 horas	3
Nutrição e metabolismo em ruminantes	60 horas	4
Nutrição e metabolismo em não ruminantes	60 horas	4
Parasitologia animal	45 horas	3
Sistemas Silvipastoris (integração pecuária-floresta – IPF)	45 horas	3
Sistematização e meta-análise de dados	45 horas	3
Tópicos avançados em suinocultura	45 horas	3
Tópicos especiais em produção animal	30 horas	2
Endocrinologia, metabolismo e imunologia na produção animal	45 horas	3
Parâmetros de monitoramento da qualidade do leite	45 horas	3